冬瓜的营养成分与药理作用

冬瓜的营养成分与药理作用
　　 〔性味〕冬瓜味甘、淡，性微寒。
　　 〔功能〕冬瓜清热化痰，生津止渴，利尿消肿，解毒。
　　 〔主治〕痰热咳喘，热病烦渴，水肿，小便不利。痔疮疼痛可用冬瓜煎汤外洗；食鱼蟹或河豚中毒，可用鲜冬瓜绞汁或捣汁频饮。常食可用于减肥。
　　 〔用法〕煎汤，绞汁或熟食。作菜食。
　　 〔注意事项〕脾胃虚寒，阳气不足，阴虚消瘦者不宜食。
　　 〔现代研究〕冬瓜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、烟酸等成分。

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